Blogg Tips & tricks Video

Slik finhakker du sjalottløk

Denne metoden kan selvsagt brukes på all slags løk, men jeg valgte sjalottløk i denne demonstrasjonen. Som du ser i videoen så er det mye enklere å finhakke løk enn man kanskje skulle trodd 🙂

Men hva er egentlig poenget med å kutte grønnsaker i så små biter? Først å fremst så reduseres tilberedningstiden jo mindre bitene er. Det vil altså si at dersom du steker, koker eller sylter vil smaksaromaene komme fram raskere ved små biter enn store biter.

I praksis gjør dette finhakket sjalottløk til en perfekt smaksbooster i sauser, dressinger, vinaigretter og sammen med for eksempel stekt sopp.

Se flere tips på min youtube kanal!

You Might Also Like...

No Comments

Leave a Reply